根据《安徽省教育厅关于进一步加强学校食品安全问题和卫生管理工作的通知》精神,我校积极落实食品卫生安全排查和要求。近日,市教育局职称科陈宝海科长一行对我校学生食堂食品卫生安全工作进行不通知突击检查。
检查组检查食品质量
督查中,陈宝海一行详细检查了食堂后厨各功能用房的卫生情况,重点检查了食品留样柜、仓库、储藏室,逐个排查餐具消毒、食品进货台账、操作人员健康证、食品生产日期等。
通过现场检查,检查组认为我校非常重视食品卫生安全工作,对我校工作成效和相关做法表示肯定和满意,同时也结合学校下一步的发展,提出了对学校食品安全工作的更高要求。