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自查自纠学校食堂卫生 保障师生舌尖上的安全
责任编辑: 作者:总务处 发布时间:2018-05-08 浏览: 11406次

积极落实芜湖县《关于全县中小学春季学校食堂及校园周边食品安全检查》要求,保障广大师生的饮食安全, 进一步提高学校食品安全保障能力和水平, 近期,我校总务处、校园安全中心、心理健康中心联合组成食堂安全卫生检查组,对学校食堂食品卫生安全开展突击检查。检查组深入餐厅、厨房、库房(粮库、调味仓库等),对食堂进货采购、用水用电、卫生防疫、消防等情况进行了全面、细致地检查。 

 

 

通过检查,检查组认为我校食堂卫生工作总体形势较好,能够认真落实上级有关要求,但在食品采购台账完善、定期卫生安全培训组织等方面还存在薄弱环节。检查组已将相关意见及时反馈至相关责任人,并要求严格落实食品安全责任制,尽快完成整改提升,严防病从口入,努力确保师生饮食卫生安全。 

 

 


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