为切实加强秋季开学后校园食品安全监管，保障师生饮食安全，9月22日下午，湾沚区市场监督局、教育局等部门领导莅临我校对食品安全进行专项督查。学校保健科负责人陪同检查。
检查组到校后，在食堂重点从疫情防控、校园杜绝餐饮浪费措施落实情况、食品经营许可持证、从业人员健康体检、明厨亮灶、环境卫生、过程控制、食品采购索证索票、食品贮存、冷食类食品等高风险食品加工制作、餐用具洗消保洁、食品留样、食品添加剂贮存使用等方面进行了详细检查。他们还认真查阅了食堂从业人员晨午检登记表、教师与学生共同用餐制度和陪餐记录、消毒记录等台账资料。
(图为检查组查阅台账资料)
（图为检查组查看佐料保质期）
(图为检查组查看食品留样)
检查组对我校在食品卫生，排查隐患，科学指引，风险防控等方面所做出的食品安全监管举措和常态化疫情防控工作给予了充分肯定。同时也对部分细节问题的完善提出了建议。检查组表示，希望学校牢固树立“四个意识”，充分认识学校食品安全的重要性、特殊性和紧迫性。强化学校食品原料采购监管。不采购没有相关许可证、营业执照和产品合格证明文件等证明材料的冷链食品，严格按照区疫情防控指挥部的要求，禁止采购进口冷冻冷藏肉制品、水产品。希望学校以兜牢底线为己任，自觉做到未雨绸缪，防微杜渐，切实把校园食品安全牢牢记在心头，紧紧抓在手上，坚决杜绝食品安全事件发生。同时，要积极推行食堂公筷分餐、光盘行动等厉行节约措施，及时关注国家疫情防控动态等方面提出具体指导性建议。
